Менеджер в гостинице

Сфера деятельности:

• Туризм
• Гостиничный и ресторанный бизнес

Вид деятельности:

• Общаться с людьми
  (помогать, обслуживать, консультировать)

Компетенции:

• Установление контактов: умение легко находить общий язык с другим человеком
• Ориентация на клиента: умение внимательно слушать и сопереживать
• Гибкость: способность легко приспосабливаться к изменениям
• Организованность: умение организовать свои действия так, чтобы уложиться в сроки
• Стрессоустойчивость: умение сохранять спокойствие и принимать решения в сложных и напряженных ситуациях

Менеджер в гостинице или, как его еще называют, управляющий – человек, который организует слаженную работу всего персонала так, чтобы гостям отеля было комфортно и приятно находиться в нем. Он руководит всеми службами отеля – от охраны до поваров. От качества его работы зависит имидж и репутация гостиницы, и его основная задача – сделать так, чтобы в следующий раз гости захотели вернуться именно в этот отель.

Прежде всего, менеджер контролирует и старается улучшить качество предоставляемых услуг. Для этого он постоянно следит за нововведениями в гостиничном бизнесе, отбирает лучшие практики и внедряет их, организует обучение персонала.

Менеджер осуществляет контроль над соблюдением противопожарных и санитарных норм, а также за поддержанием исправности помещений и оборудования отеля.

Менеджер первым узнает обо всех нововведениях и долгосрочных планах, касающихся работы отеля, и должен разъяснить информацию подчиненным. Он занимается подбором сотрудников, а также участвует в разработке системы поощрения персонала, например, организует выплату премий по итогам месяца или года самым лучшим сотрудникам. Это позволяет мотивировать служащих на более эффективную работу и, в конечном счете, улучшить качество обслуживания в гостинице. Кроме того, менеджер участвует в разрешении конфликтных ситуаций в случаях, когда клиент недоволен обслуживанием в отеле.