Online-заявка
ONLINE-ЗАЯВКА
  • Гарантируем Конфиденциальность
ico

Бармен, стюард(есса), официант(ка)

Сфера деятельности

Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес

Вид деятельности

Общаться с людьми (помогать, обслуживать, консультировать)

Краткое описание

Бортпроводники, бармены, официанты – представители этих профессий занимаются обслуживанием клиентов в пунктах общественного питания и на транспорте. Именно они делают наше пребывание в кафе или на транспорте приятным и комфортным.

Стюард(есса) или бортпроводник – работник, обеспечивающий безопасность и комфорт пассажиров водных и воздушных судов или железнодорожного транспорта. В обязанности бортпроводника входит встреча пассажиров, помощь по их размещению, организация питания, ресторанное и сервисное обслуживание пассажиров, а также инструктаж по технике безопасности и действиям в экстренных ситуациях. Бортпроводник оказывает первую медицинскую помощь, в случае, если пассажиру становится плохо, а также организовывает эвакуацию в случае аварийной посадки.

Бармен – сотрудник кафе, ресторана или другого предприятия общественного питания, который занимается приготовлением и подачей напитков. Помимо этого в обязанности бармена входит поддержание порядка в баре, отслеживание наличия необходимых напитков, планирование барного меню и ознакомление клиентов с ассортиментом напитков.

Официант – сотрудник кафе, ресторана или другого предприятия общественного питания, который занимается обслуживанием клиентов. Официант сервирует стол, встречает гостей ресторана, знакомит их с меню и консультирует по отдельным блюдам (например, по составу или технологии приготовления), приносит заказ и рассчитывает клиентов.

Материалы о профессии
- Видео «Профессия Официант»
- Видео «Опыты дилетанта. Бортпроводники»


Где учиться

Направления образования:
Сервис и туризм (43.00.00)

Колледжи, техникумы, училища:

43.01.01 – Официант, бармен
  • Колледж ландшафтного дизайна № 18 Образовательного комплекса и технологий
    (КЛД № 18)

43.02.06 – Сервис на транспорте (по видам транспорта)
  • Московский автомобильно-дорожный колледж им. А.А.Николаева (МАДК)
  • Московский технический техникум (МТТ)
  • Колледж автомобильного транспорта № 9 (КАТ № 9)
  • Строительный колледж № 41 (СК № 41)
  • Железнодорожный колледж № 52 (ЖК № 52)
  • Колледж связи № 54 (КС № 54)

Дополнительное образование:
  • Барменская ассоциация России
  • Школа-агентство по подготовке стюардесс бизнес-авиации

Где работать

  • Кафе
  • Бары
  • Рестораны
  • Гостиницы
  • Столовые
  • Ночные клубы
  • Кейтеринг
  • Водные, воздушные суда, железнодорожный транспорт

Компании мечты:*
  • Аэрофлот
  • Emirates
  • Lufthansa
  • Трансаэро
  • Тануки и Ёрш
  • Кафе Пушкин
  • Ресторан Турандот
  • Кафе Манон
  • Кофемания
*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы

Уровень зарплаты

Бармен: 25 – 35 тысяч рублей Стюард(есса): 45 – 60 тысяч рублей Официант(ка): 25 – 30 тысяч рублей

Востребованность

Прогноз востребованности на рынке труда через 5-7 лет

Коды специальностей СПО

Официант, бармен 43.01.01

Сервис на транспорте (по видам транспорта) 43.02.06

Компетенции (Требования)

  • Установление контактов: умение легко находить общий язык с другим человеком
  • Стрессоустойчивость: умение сохранять спокойствие и принимать решения в сложных и напряженных ситуациях
  • Хорошая реакция: способность быстро реагировать в неожиданно меняющихся условиях

Видео о профессии




Вернуться к списку профессий
ico

Подписка на дайджест новостей

+
Политика конфиденциальности

Компания ЦТР «Гуманитарные технологии» уважает ваше право и соблюдает конфиденциальность при заполнении, передаче и хранении ваших конфиденциальных сведений. Размещение заявки на сайте компании ЦТР «Гуманитарные технологии» означает ваше согласие на обработку данных.

Под персональными данными подразумевается информация, относящаяся к субъекту персональных данных, в частности фамилия, имя и отчество, дата рождения, адрес, телефон, адрес электронной почты, семейное, имущественное положение и иные данные, относимые Федеральным законом № 152-ФЗ от 27 июля 2006 года "О персональных данных" (далее - "Закон") к категории персональных данных.

Целью обработки персональных данных является оказание услуг для клиентов компании ЦТР «Гуманитарные технологии».