Сфера деятельности
Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес
Вид деятельности
Общаться с людьми (помогать, обслуживать, консультировать)
Краткое описание
Бортпроводники, бармены, официанты – представители этих профессий занимаются обслуживанием клиентов в пунктах общественного питания и на транспорте. Именно они делают наше пребывание в кафе или на транспорте приятным и комфортным.
Стюард(есса) или бортпроводник – работник, обеспечивающий безопасность и комфорт пассажиров водных и воздушных судов или железнодорожного транспорта. В обязанности бортпроводника входит встреча пассажиров, помощь по их размещению, организация питания, ресторанное и сервисное обслуживание пассажиров, а также инструктаж по технике безопасности и действиям в экстренных ситуациях. Бортпроводник оказывает первую медицинскую помощь, в случае, если пассажиру становится плохо, а также организовывает эвакуацию в случае аварийной посадки.
Бармен – сотрудник кафе, ресторана или другого предприятия общественного питания, который занимается приготовлением и подачей напитков. Помимо этого в обязанности бармена входит поддержание порядка в баре, отслеживание наличия необходимых напитков, планирование барного меню и ознакомление клиентов с ассортиментом напитков.
Официант – сотрудник кафе, ресторана или другого предприятия общественного питания, который занимается обслуживанием клиентов. Официант сервирует стол, встречает гостей ресторана, знакомит их с меню и консультирует по отдельным блюдам (например, по составу или технологии приготовления), приносит заказ и рассчитывает клиентов.
Материалы о профессии
- Видео «Профессия Официант»
- Видео «Опыты дилетанта. Бортпроводники»
Где учиться
Направления образования:
Сервис и туризм (43.00.00)
Колледжи, техникумы, училища:
43.01.01 – Официант, бармен
- Колледж ландшафтного дизайна № 18 Образовательного комплекса и технологий
(КЛД № 18)
43.02.06 – Сервис на транспорте (по видам транспорта)
- Московский автомобильно-дорожный колледж им. А.А.Николаева (МАДК)
- Московский технический техникум (МТТ)
- Колледж автомобильного транспорта № 9 (КАТ № 9)
- Строительный колледж № 41 (СК № 41)
- Железнодорожный колледж № 52 (ЖК № 52)
- Колледж связи № 54 (КС № 54)
Дополнительное образование:
- Барменская ассоциация России
- Школа-агентство по подготовке стюардесс бизнес-авиации
Где работать
- Кафе
- Бары
- Рестораны
- Гостиницы
- Столовые
- Ночные клубы
- Кейтеринг
- Водные, воздушные суда, железнодорожный транспорт
- Аэрофлот
- Emirates
- Lufthansa
- Трансаэро
- Тануки и Ёрш
- Кафе Пушкин
- Ресторан Турандот
- Кафе Манон
- Кофемания
*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы