Online-заявка
ONLINE-ЗАЯВКА
  • Гарантируем Конфиденциальность
ico

Молодые ученые. Могущество микробов

04.07.2014

В Москве состоялась "битва учёных" Science Slam - аналог конференции TED. Участники проекта рассказали нам о том, почему сегодня заниматься наукой уже не стыдно.

Андрей Шестаков

Должность

Микробиолог, научный сотрудник кафедры микробиологии биологического факультета МГУ

Чем занимается

Исследует влияние микрофлоры на человеческий организм

Об альма-матер

Когда я говорю «мы», то имею в виду сотрудников лаборатории микробной биотехнологии Московского Университета. Активно действуем около 6 лет. Чем прекрасен биофак в частности и МГУ в целом? Тем что у нас есть этот пресловутый научный процесс, а не только образовательный. И все курсовые и дипломы студенты делают именно здесь. Внимание сейчас в основном сосредоточено на прикладных аспектах микробиологии. У нас есть технологии по переработке отходов (причем даже в условиях космоса и Арктики) на основе микроорганизмов, совсем скоро планируем внедрить разработанные в лаборатории пробиотики в космическую сферу. А вообще мы растим и поощряем пытливые умы.

Почему стал ученым:

Я заканчивал биофак, когда в России начали появляться всякого рода гранты. Вместе с группой таких же неравнодушных мы отстроили себе на выделенную сумму лабораторию. Когда у человека возникает идея, а потом вдруг появляется возможность ее реализовать и увидеть в виде продукта, рождается удивительное чувство кайфа и нужности миру. А с этим вряд ли что-то сравнится.

Совет студентам:

Россия — непаханное поле. Здесь есть возможность создавать то, что тебе нравится. Тут вполне реально стартануть с чем-то своим, набравшись западного опыта. Сейчас время смелых и способных, а не ведомых. Дерзайте, говорю вам! Смелости вам не хватает. Меньше спать, больше трудиться.

Микрофлорный легион

Все знают, что внутри нас кишит полным-полно мелких невидимых тварей. Все верно, в кишечнике у человека болтается бактериальных клеток в десять раз больше, чем наших собственных. Их десять тысяч видов. Микробное сообщество обладает в 360 раз больше функций чем мы сами. Для чего этот легион нужен? В первую очередь, микробы тупо нас кормят. То, что мы не можем доесть, проваливается вниз, доедается и возвращается нам в виде энергии. При этом бактерии кормят еще и саму трубу — кишечник. Слизистая кишечника на 70% питается от микробных метаболитов. Это впервые выяснили, когда большую популярность приобрели антибиотики. Вроде бы они безвредные, эти лекарства, а неожиданно появляется язвенный колит — дырка в трубе. Почему? Убрали бактерии. Однако есть проблемка: отчасти лишний вес человека связан с тем, что микробы очень быстро доедают продовольственные остатки.

Не тем мозгом

Наше поведение в большей или меньшей степени управляется нейромедиаторами, которые производит наш мозг. Оказывается, что микроорганизмы продуцируют точно такие же соединения. Они вместе с током крови и током жидкости из кишечника попадают в кровь и начинают воздействовать на организм наравне с нашими нейромедиаторами. Но они, конечно, не просто вселились в нас с мыслью «Наконец-то мы будем управлять этой махиной!», на самом деле между ними выстраивается оригинальный диалог. Получается, чо есть мозг-1 и мозг-2. И вот тут становится актуальным вопрос: «Каким мозгом ты думал?»

Все очень серьезно — бактерии контролируют нашу жизнь, вплоть до регулировки громкости смеха.

Скажу больше — часть менталитета управляется ими.

Feed your animals

Счастливые и накормленные микробы — это редкость. А несчастны они потому, что лишены натурпродукта — мы ведь все храним в холодильниках. Их питание, напомню, — то, что мы не можем переварить. Это растительная клетчатка и растительные волокна. Тут как раз можно поговорить и о пробиотиках — живых бактериях, положительно влияющих на здоровье человека. Формулировка мне не нравится, она из учебника. А реклама с белыми существами, которые облегченно сбрасывают шарфы, после того как их залили кефирчиком — фигня. Настоящие пробиотики должны содержать оригинальный сложный симбиоз микробов. У нас уже есть разработка, по которой можно получить кисломолочный продукт с этим удачным набором микробов. И скоро они полетят в космос. Причина простая — кишечники космонавтов в условиях гравитации нуждаются в пробиотиках особенно остро. Итак, сухое молоко плюс компания микробов доставляется на станцию. В мае мы попробовали это сделать на орбите — ферментация прошла божественно. Надеюсь, скоро настоящие полезные пробиотики можно будет просто купить в магазине.

Микроб для лампочки

То, что будущее за пробиотиками, в этом нет сомнения. Мы, например, хотим применять микробов, которые поедают нефть в Арктике. Я недавно вернулся из Мурманска, там мы буквально собирали лучших микробов, растили их, а потом высыпали — они прекрасно справлялись с задачей. Или возьмем инсулин, который очень трудно получить в лабораторных условиях. Мы знаем ген, исходно кодирующий инсулин. Берем его, вшиваем в бактерию, помещаем ее в железный ящик-ферментер, где она растет. Помимо этого, спокойно поедает питательную среду и продуцирует инсулин. Есть бактерии, которые, например, производят электричество. Мы создали такую технологию, которая позволяет кормить их отходами и получать электричество. На лампочку уже хватает. К чему это я — а все к тому, что за микробиологией будущее.

Источник: www.ucheba.ru

 



Вернуться к списку статей

ico

Подписка на дайджест новостей

+
Политика конфиденциальности

Компания ЦТР «Гуманитарные технологии» уважает ваше право и соблюдает конфиденциальность при заполнении, передаче и хранении ваших конфиденциальных сведений. Размещение заявки на сайте компании ЦТР «Гуманитарные технологии» означает ваше согласие на обработку данных.

Под персональными данными подразумевается информация, относящаяся к субъекту персональных данных, в частности фамилия, имя и отчество, дата рождения, адрес, телефон, адрес электронной почты, семейное, имущественное положение и иные данные, относимые Федеральным законом № 152-ФЗ от 27 июля 2006 года "О персональных данных" (далее - "Закон") к категории персональных данных.

Целью обработки персональных данных является оказание услуг для клиентов компании ЦТР «Гуманитарные технологии».